Ciabattina con la classica ricetta di grano tenero a cui è stato aggiunto l’1,5% di olio d’oliva per un gusto più deciso e una maggiore croccantezza, in versione pretagliata
– Selezione Panitaly con biga
– Ricetta con biga e lievitazione per oltre 16 ore per un aroma unico
– 1,5% di olio extravergine di oliva che dona crosta più friabile e il tipico sapore mediterraneo
– Mollica alveolata grazie alla grande idratazione