La frittata di pasta o frittata di maccheroni è un piatto tradizionale della cucina povera napoletana anti spreco per recuperare gli avanzi , ad oggi ne esitono varie versioni anche con ingredienti Gourmet .
Questa versione strizza l’occhio agli Stati Uniti che include la pasta e un mix di formaggi con prevalenza del formaggio Cheddar
Buon Appetito !
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