La Diemme – dalle iniziali del fondatore Dante Motti – nasce a metà degli anni ‘50 in un piccolo laboratorio sui Navigli di Milano. Espressione della passione di famiglia per la pasticceria, l’azienda prosegue la produzione artigianalmente fino agli anni ’70, quando per far fronte alla crescente richiesta di ghiaccioli e granite, passa alla produzione industriale.