Nel 1961 Jesoldolce nasce come pasticceria artigianale nel cuore di Jesolo e, grazie all’idea del prodotto prelievitato, in breve tempo si trasforma da piccolo laboratorio ad industria moderna, conservando i segreti e i sapori della tradizione dolciaria.Jesoldolce cresce e si attrezza con le migliori macchine industriali, ma sono soprattutto la capacità di chi vi lavora e la sapienza nel creare gli impasti che continuano, ancora oggi, a fare la differenza.